Revuelto de Picadillo,Patatas y Huevos Fritos

El día que hice esta receta, fué un día caótico!
Salí de trabajar el sabado, fuimos a comprar con nuestros amigos Antonio y Yuka, a Makro y a mil sitios más.
Habia descongelado por equivocación un paquetito pequeño de picadillo, y pensé en darle uso para cenar la tarde del sabado, pero al saber que mi amiga Yuka nunca habia probado el picadillo, y que es una mezcla muy rica y que a todo el mundo le gusta, decidí hacer una ensalada grande y un platito para cada uno de revuelto.

Es muy fácil de hacer y sobre todo para un dia del fin de semana, sabe a gloria!

Ingredientes:

.2 Huevos por persona( un total de 8 en mi caso)
.6 Patatas cortadas en taquitos.
.Picadillo al gusto, yo puse como 250 grms para todos, pero quedaria mejor con más.
.Sal
.Pimienta negra
.Aceite de Oliva

Elaboración:

.Antes de nada, pelamos las patatas, y las cortamos en daditos, salamos y freimos hasta que estén bien hechas por dentro y doradas por fuera.Reservamos.

.Después, en otra sartén añadimos un chorrito de aceite de oliva,y freímos bien el picadillo, incluso lo doramos un poco.Lo dejamos ahí, ya que mezclaremos todo en esa sartén.

.Ahora en la misma sartén donde freímos las patatas, freimos los huevos( 2 por persona) y cuando estén fritos( no mucho) los sacamos y los metemos a fuego lento en la sartén del picadillo, rompemos los huevos y movemos.Añadimos ahora tb las patatas.Salamos al gusto y añadimos la pimienta negra.

.Mezclamos todo y servimos rápido.

Está de toma pan y moja!!jajaja.Ñammmmmm!