29 de julio de 2012

Vacaciones Y Resultado Del Sorteo!


Bueno, ha llegado el momento de mi última entrada antes de mis vacaciones..

Aprovecho para desvelar a la ganadora del sorteo!
La ganadora ha sido Lola!Del blog Pan Frito O Rebanás!!
Felicidades Lola!
Tienes un blog precioso y haces unas recetas riquísimas!
No os lo perdais.
A  primeros de septiembre te llegarán los regalitos.Ya me comentas qué te parecen. ;)

Espero de verdad que descanseis los que tengais vacaciones como yo, y a los que no teneis la suerte de trabajar, que podais descansar muy poco porque habeis encontrado trabajo.

Este mes no pararé de viajar, es otra de mis pasiones.

Volveré con entradas gastronómicas extensas,  entre ellas alguna del país donde voy, y también prometo todo tipo de detalles de mi curso de galletas con Peggy Porschen  a mitad de mes ( Gracias jefa !!  )
Este otoño se presenta genial!Tengo varios cursos programados o pensados, entre ellos con el genial Carlos Lischetti .

Comentaros también que ya hay fecha para el próximo Sugar09 edición 2012.

Será los dias 14. 15 y 16 de Septiembre.

Os dejo ya por hoy, con una única fotografía.
Es de mi tía Alicia, y es ganadora de un concurso de fotografía del año pasado si no recuerdo mal, (Un beso tía!) y sólo con mirarla me vienen a la cabeza las palabras descanso y  relax.

Un beso a todos.

Feliz verano!





23 de julio de 2012

Os Apetece Un Té?


Esta semana ha sido un poco más tranquila en general.
Se nota que la gente se ha ido de vacaciones.
Aún así, ha habido dias de esos locos, en los que no he parado nada de nada.



En uno de esos ratitos, he podido hacer en mi trabajo, Taller De Tartas, parte del curso "Taza De Té"


(Todas las creaciones de las asistentes al curso)


Todo, absolutamente todo es comestible, pasta de azúcar, de flores , bizcocho,las pastitas etc..
Mi taza iba a ser fucsia..  con corazones dorados.. pero al pintura me escurrió... y bueno.. al final me tocó pintarla toda.. pero no me gustó mucho como quedó.El plato sí, muy sencillo.


Otra de las cosas que tiene el verano, es que quedas más con los amigos.
Me encanta estar con mis amigos... y mis amigas.
Me rio siempre tanto, y dan  más alegría a mi vida.
A veces no puedo juntarlos a todos, pero siempre es agradable verlos aunque sea por separado.Os quiero a todos. :)
El domingo pasado quedamos unos cuantos para comer en mi casa, en plan picoteo, y aproveché para hacer mi querida Red Velvet , con frosting de nata y queso por encima.
Pero me temo que la voy a tener que dejar para épocas más fresquitas, porque siempre.. se me derrite!!


Después de comer, nos fuimos al Bon Odori!!
Y qué es el Bon Odori?jeje.
Pues es la fiesta-festival  de bienvenida  al verano.
En Japón es una tradición y a mí me encanta.
La 1ra vez que fuí creo que seria cerca del año 1991.
Y hacia 4 años que no iba, asi que aproveché y me llevé a algunos amigos a que lo viesen.




(Esta es mi amiga Ágata, la dueña junto a su marido del restaurante Hanakura, del que tantas veces os he hablado),y miss Yukata 2010!Este año la volvieron a elegir, pero como habia ganado hace tiempo ... No me parece justo la verdad! :(


Todas las mujeres se ponen su mejor Yukata ( Kimono de verano)  y los hombres también sus mejores galas, y bailan alrededor de un tambor tocado por un experto, bailes tradicionales.


Nos son preciosos los Yukata ?


No os pongo más fotos, pero habia puestos de comida típica japonesa, juegos para los niños( coger peces etc) y adultos.



Si os interesa ir el año que viene, se suele hacer siempre el 2do domingo de julio, en el colegio Hispano-Japonés de Majadahonda.



Bueno, recordar que este miercoles 25 podreis saber quien ha sido el ganador del  sorteo .Todavía estais a tiempo!!
Feliz semana!


14 de julio de 2012

Hoy No Hay Receta.. Pero..Hay Sorteo!Y Una Cosa Negativa....



(CHICOS!!Modificio la entrada para añadir un cortador más al regalo!!)

Ya estoy con un poquito más de tiempo asi que hoy toca parrafada larga..
Y direis.. "Y qué le pasa a esta???"
Pues.. que estoy mosqueada... y os voy a contar porqué..

Los que me conoceis en persona, sabeis como soy.. y los que me conoceis leyendo mis mensajes , mis post, sabreis o por lo menos intuireis , qué clase de persona soy...No me gusta hablar mal de la gente, de los sitios, de los cursos...al contrario.

Si algo en un curso no me gusta, intento omitirlo cuando lo expongo en el blog.
Si me venden mala verdura, simplemente no vuelvo.. pero no me gusta montar lios.. ni que la gente salga perjudicada.

Pues vereis.. En mi intengo de seguir aprendiendo y mejorando en este  mundo reposterial, me apunté hace como  1 mes a un curso que estaba promocionado por Groupalia.
Ya lo conoceis, salen ofertas, das cursos, aprendes etc..
Bueno, pues me apunté  a un curso de Taller de Postres Americanos.
Estaba emocionada.Siempre habia visto anunciado  al grupo  Antoniano, y pensé que era un sitio serio y con nivel..

Bueno, pues acabo de llegar del curso..
Y ha sido un timo..Vengo muy enfadada.

Hemos estado apretujadas,y  el sitio era un medio garaje que han arreglado Una cutreria todo.
Los cupcakes a decorar ( al final han sido 2) no eran tales, si no que eran magdalenas ,  recién abiertas en el momento.
Las boquillas, de esas de los chinos de plástico, con lo que ni siquiera he podido hacer alg decente.. Mirar que cupcake...


La tarta 3 chocolates, era un vasito de plastico, que podeis ver en la fotografía.


Las galletas, de sabor estaban ricas, pero para mi gusta un mazacote de gruesas , nada que ver con lo que se anunciaba.
La 1ra foto es el anuncio.


La segunda las galletas reales.


No me gusta hacer daño a la gente ni a las personas, pero de verdad que estas cosas claman al cielo...
La mujer que nos ha dado el curso ,  era un cielo, pero claramente era una persona que no manejaba conceptos como crema de mantequilla, Glasa real  etc, cosa muy lógica, pero claro.. cuando te dice que el fondant  y la crema de mantequilla es lo mismo, pero con más azucar glass.. qué cara poneis..?

.
O cuando añade gotas, gotas y gotas de colorante líquido a la butter cream???Y dice que  tiene que quedar casi líquida?Y si no , meterla en la nevera??

Si no sabes algo NO te lo inventes

Es que no he podido resistirme a poner esta entrada..
Creo que este tipo de cursos nos perjudican a todos.Porque nos quitan el dinero por nada y por que no aprendes nada de nada.

Mis compañeras, ( un encanto todas por cierto) tomaban apuntes, y claro, se iban con las ideas totalmente liadas.
Habia una chica que dió un curso de cupcakes y le preguntaba cosas, y la profe le decia cosas mal otra vez.

Y otras cosas que no quiero contar.. porque madre...

No puedo con estas cosas..
Vendes una cosa que luego no es real, y esto, desde mi punto de vista , lo único que hace es quitar nivel , prestigio  y aprendizaje a nuestros postres , talleres .

Bueno... espero no haberos aburrido mucho...
Ahora toca la parte buena...
Sorteo!!!


Tengo ya unos cuantos seguidores, y hacia mucho que no  sorteaba nada.
Asi que, para celebrar que me quedan dos semanas para las vacacionessss, voy a hacer un sorteo!


Lo que se sortea es:

1-El libro Café y Pastas, en Español, con un montón de recetas deliciosas!
2- 1 Lámina  comestible de Mickey Mousse.(Para poner en tartas, cupcakes etc)
3-1 Lámina comestible de Hello Kitty(A utilizar igual que la de Mickey)
4-Un cortador de Galletas de Hello Kitty( Y que todo el mundo busca jaja)
5-Un cortador de Galletas de Mickey Mouse y de Minie Mouse(Este es el último agregado) ;)



Los requisitos son los siguientes:

1-Hacerse seguidor del blog y dejar un comentario en esta entrada, hasta el dia 25 de julio  a las 19 h, con un email para que si os toca os pueda enviar los regalos.

2- En el comentario, teneis que ponerme 2 cosas.

Una: Qué es lo más difícil  de hacer (postre, crema o lo que sea) para vosotros, o lo que siempre o casi siempre os sale mal.
Dos: Cual es vuestro plato o postre preferido.


El sorte es sólo para territorio Nacional, y se enviará en Septiembre.(Cuando vuelva a la cruda realidad jejeje)

Apuntaros!!!Y contarme vuestras cositas!

Un beso gigante y buen finde!



2 de julio de 2012

I Love Flowers!Curso con Alan Dunn.


Siempre me han gustado las flores naturales.
Los que me conoceis sabeis que tengo una cantidad de orquídeas y de plantas... pues... gigante para un piso! Pero me encantan.
Lo  que nunca habria imaginado es que me diese tan fuerte por las flores de azúcar.


Y es que me he enamorado de nuevo!
(Tranquilo Victor, que no es de un hombre jajaja ;) )



(Ramo de Alan Dunn)

Y como me gustan tanto, he querido hacer un curso , aprovechando que venia a Madrid, con Alan Dunn.
Alan lleva más de 20 años haciendo flores de azúcar y de porcelana fría.
Y tiene publicados más de 7 libros sobre esta temática, cakes, sugarcraft etc.



He aprendido muchísimo.. y encima se me ha hecho tan corto!


(Estos son los ranúnculos que hizo el como si nada)


(Una mariposa que hizo como en... 3 m!)


Me he quedado gratamente sorprendida al conocer a Alan .
Es tan cercano,  siempre sonriendo y tan simpático!Un cielo , de verdad.
Te explica las cosas de una forma muy fácil, y siempre atento.
Es increible como trabaja,  las flores parecen reales.
Dentro de nada saca nuevo libro.No os lo perdais!



Bueno, os dejo por hoy, que ya entramos en el último mes antes de mis vacacionesss!
Y tengo mil cosas que hacer.
Mi cumpleaños,(que ya va quedando menos!!) preparar unos viajecitos  para dentro de poco y mil cosas más!Entre ellas un curso de galletas con....PEGGY PORSCHEN!!!
Jefa, mil gracias, es un detallazo, y no sabes como te lo agradecemos!!(Me voy con  mi compi y maravillosa profesora Patricia)

Os dejo por hoy!

Pasaros a verme por la tienda Taller De Tartas, será un placer atenderos, y nada.. que tenemos muuuuchas cosas preciosas! ;)

Buen  comienzo de semana!!