Muchísimas felicidades a todas las mamas!
Y a todas las hijas!!
Normalmente compramos algún pastelito para celebrarlo en casa, pero esta vez quise hacerle algo especial a mi madre.Y le hice esta tarta!
Es muy sencilla de hacer.Sólo teneis que hacer un bizcocho normal, cortarlo en dos, y rellenarlo.
Mi receta es esta, que seguro muchos ya habeis hecho :
Ingredientes:
. 250 grs de Harina
. 250 grs de Mantequilla
. 250 grs de Azucar Glass
. 8 grs de Levadura tipo royal
. 250 grs de Huevo
. Esencia al gusto, yo le puse de naranja
Elaboración:
. Mezclais primero la mantequilla con el azucar glass.
. Después añadís los huevos y la esencia y mezclais bien.
. Y por último añadis la harina con la levadura.
Cuando esté todo mezclado,engrasais el molde, y lo meteis
en el horno a 200º( precalentado antes) durante unos 30-40 m
Cubrís el bizcocho con fondant y decorais.(Dejarlo enfriar bien antes)
Las rosas están hechas con Sugar Paste, especial para flores.
Esta está rellena de crema de chocolate, y de crema de mantequilla con frambuesa.No sabe nada nada a mantequilla!
Creo que os comenté que compré en la tienda donde trabajo unos botes de pasta concentradas de algunas frutas que nos llegaron.La frambuesa está divina, en serio!
Esta semana han llegado pastas de moras, lima, Piña, Sandia etc..
Os las recomiendo.. en serio, comprobado, están deliciosas todas!
Ya sabeis que os recomiendo todo lo que creo que os puede interesar, y tengo dos cositas más que recomendaros.
Os conté hace tiempo que en
Mama Framboise hacian unos bizcochos deliciosos así como croissants, tartaletas etc.
La semana pasado mi compañera y yo fuimos a comer el menú del dia.
Es un poco más caro que el menú de cualquiero otro restaurante, pero tengo que decir.. que comí la mejor ensalada César (Y he comido muchas) de toda mi vida!
Y también hace tiempo os recomendé el restaurante Japonés
Hanakura
Pues vereis, es que... está al lado justo de la tienda donde trabajo!! :D
Asi que voy .. cada vez por tres!
Y es que , entre que las dos camareras son adorables (Manuela y Ramona un beso!!) y que la comida es maravillosa.. ahí me tienen cada vez por tres..
Si venís a Madrid, no dejeis de visitarme a la tienda e ir a comer al Hanakura! ;)
Este es el menú que comí unp de los dias.Me lo trajeron a la tienda. :D
y por 10 euros y poco si no recuerdo mal.
Y bueno, como me tratan tannn bien, quise hacerles un detallito.(Como vereis, el fucsia es mi color esta temporada jaja)
Y les hice esta tarta!Rellena de frambuesa tb of course!
Quise hacer flores de cerezo ( Hana es flor, y Sakura es la flor del cerezo, por lo que Hanakura es la flor del cerezo vamos ) pero no me salieron muy bien.Además lo decoré todo muy muy rápido y tiene fallitos, pero bueno , a ellos les encantó!
Que os parece??
Os dejo esta semana con cositas dulces, yos mando un beso, y para las mamis, dos!Muak!
Ah, y a mi jefa Virginia Churruca un beso también que a veces me lee jejeje.Seguro que muchos la conoceis porque hace 2 años tuvo un programa en Canal Cocina llamado
Taller De Tartas y que ahora vuelven a poner los miercoles a las 15 h.
Chao!!