29 de noviembre de 2012

Regalos ,Regalos!!!Ha Llegado Mi AIG!!Y Mini Sorteo!




Ha llegado mi AIG 2012!!!Por finnn!!!
Es una experiencia maravillosa, y la verdad es que cada año me emociona más!
Este año, mi Amigo Invisibre Gastronómico ha sido  un chico!!
Que alegría me ha dado saber que muchos chicos ya participan en esta tradición!
Se trata de Carlos Sáez, del blog Carolus Cocina !!

Carlos me ha enviado tantos regalos y tan especiales, que no sé por donde empezar!!
Cuando fuí a recoger el paquete, madre mia, era enorme!!
Y al abrirlo.. una preciosa caja tenia dentro mis regalitos. :D

Os paso a detallar los regalitos.

1-Un aceite de Oliva aromatizado ( elaborado por él mismo!) con Albahaca.De su terraza!Cómo hueleee  estoy deseando usarlo.





2-Un  licor de Granada y Hierbabuena, que debo decir.. está..DE-LI-CIO-SO! Muy rico Carlos!



3-Una pastilla gigante de turrón Terronico.Muy poco conocido, pero.. increible.. ya no queda ...XD

Es un turrón de almendra marcona entera con caramelo y ajonjolí.Se pueden apreciar las almendras  enteras.Que bueno... humm..

4-Una cajita con Turrón Piedra.He de decir que este tipo de turrón no es de mi gusto normalmente.. pero.. este es tannn distinto a lo que habia probado hasta ahora!Suave, y con un toque a limón y canela..
 

5-Un bote de Pipes y Carasses.No lo conocia.Es un producto típico (según me cuenta Carlos en su carta) de  Mutxamel, de donde es él.Cuando lo pruebe os cuento.



6-Unos vasos chupito de Gnomitos de navidad!Que cucada!




7- 4 fundas navideñas para las sillas!A Victor le han fascinado jajaja.




8-Una puserita con cupcakes, y tartitas.Que mona!




Carlos , has acertado totalmente en todo.De verdad.
Encima, después de hablar contigo y ver lo simpático que eres , voy a releer tu blog con más ganas para conocerte mejor.GRACIAS!!

Mi compi y mi jefa estuvieron hace poco en una feria en Birminghan y se encontraron con Alan Dunn. Le recordais?
Es  uno de los mejores haciendo flores de azúcar, y tuve la suerte de hacer un curso  con él hace poco.
Le saludaron y tuvieron el detalle ( siempre que  se van por ahí me traen algo!) de comprarme este libro de Alan, de navidad.
Hoy me he dado cuenta( ya que no tenian la misma portada aunque se llamaban igual) de que lo tengo repetido.
Gracias chicas!!

Asi que me voy a quedar con el que me regalaron ellas, que está dedicado por Alan, y voy a sortear el otro, de tapa dura y con un montón de información y trucos para hacer flores de pascua, orquídeas etc..


Sólo teneis que hacer dos cositas para entrar en el sorteo:

- Hacer un click a Me gusta en mi  facebook
- Dejar un comentario en esta entrada con vuestro email comentando cual es vuestra tarta preferida.

. El sorteo es sólo para territorio nacional.
. Empieza hoy dia 26 de noviembre y finalizará el próximo domingo dia 16 de diciembre a las 23 h.

Mucha suerte!
El próximo dia 1 , tengo curso con Kelvin Chua en Barcelona!!Os contaré que tal, que ganas tengo.
Que tengais un buen  finde!!


Bss!



18 de noviembre de 2012

Voy a Conocer a Debbie Brown!Y Cositas Varias!

 
 
A llegado la hora de anunciaros lo que os comenté hace unas semanas!Voy a conocer a Debie Brown!!Y más aún , estaré con ella casi todo el dia durante 4 dias seguidos, en el trabajo.
Viene a dar cursos a Taller De Tartas !
Debbie Brown es una de las diseñadoras de tartas y modeladoras de pasta de azúcar más famosas en increibles de los últimos 10 años.
Tiene en su curriculum más de 16 libros!

 
Hará tres cursos en total
Este de  la foto de la Carroza de Cenicienta será de dos dias, y los otros de un dia entero.(Podeis ver las fotos, el de los ositos y el de la cigüeña)
 
 
No es la primera vez que viene a Taller de tartas.
Aquí teneis una foto de Debbie con mi jefa, Virginia Churruca en su última visita.
 ;)

 
La verdad es que estoy muy emocionada, ya que sigo a Debbie hace muchos años.Y será un honor poder aprender con ella y conocerla en persona.
Estará en nuestra escuela los dias 6,7,8 y 9 de Abril.
Los cursos serán de casi un dia completo, e incluye un delicioso almuerzo, bebidas, postre etc..
Podeis apuntaros desde ya mismo.
 

 
Alguna vez os he hablado de Virginia Churruca, mi jefa, pero creo que nunca os he enseñado las cosas tan preciosas que hace.
Este bolso de Louis Vuitton es una tarta enorme de unos 5 kgs!Era increible en serio.
Y esta foto de debajo son bombones tradicionales rellenos de praliné.Y la tarta era de naranja, estaba deliciosa!(Y es realmente difícil de hacer)
 
 
Hace un par de semanas, nos invitó a comer en un Salón de Té al estilo británico.
Os lo recomiendo muchísimo.El sitio es precioso, tienen mermeladas , confituras,  tazas, y cositas de todo tipo, y además puedes comer cosas riquísimas como estas que os pongo a continuación.

 


 
 
 
 
 
 
 
Os lo recomiendo.No es muy caro y se come muy bien.
Estas son cosas que tenia pendientes en enseñaros, por eso aprovecho y hago un remix. ;)
 
Esta semana aproveché en mi dia libre y me fuí de ruta.
Visité a mi querida Loleta Linares,a la que fuí a ver con Cristina y Mar.
 



 
Pasé a saludar a Alma, pero no estaba. xD
 

 
Y para terminar la mañana , fuimos a comer a casa de Marta, que ahora vive en el centro.
 

 
Nos invitó a comer cosas super ricas, y pasamos un rato muy divertido.
Gracias Martita, Cris y Mar.. sois las mejores para mí...
 
 
 
 
 
También Cristina y yo estuvimos mimando a sus dos gatitos:
Suertes

 
y Mordiscos.

 
No son preciosos??
 
Por lo demás no os cuento mucho.Que espero poder terminar las rosas pronto y enseñaros como quedan.
Os sigo contando cositas vale??Que paseis buen inicio de semana!
Bss!!

11 de noviembre de 2012

Bolitas De Calabaza Cubiertas de Chocolate!Y Rosas!

 
Esta mañana me he levantado "medio" prontito..( sí.. eso son las 11 en mi mundo jajaja)  y me ha dado tiempo a hacer varias cositas.
Tenia en mente utilizar el bote de calabaza pura América Libby's que compré hace tiempo y hoy que tengo el dia libre era el momento.
 
Lo único que se necesita para hacer estas bolitas de calabaza es un poco de calabaza en puré( ya sea comprada o machacada en casa) un poco de canela y leche condensada.
 
Ingredientes:
 
.1 Bote de Calabaza Pura en Puré
. 3 Cucharaditas de Canela en Polvo
.100grs de Leche Condensada
. 1 Chorrito de Coñac
.Chocolate con leche para cubrir

 
Elaboración:
 
.En una cazuela calentamos a fuego muy lento la calabaza.
.Le añadimos la canela, y la leche condensada.
.Ahora el chorrito de Coñac y mezclamos bien.
.Dejamos que la mezcla se cocine a fuego lento unos 5 m.
.Dejamos en un plato y esperamos a que se enfrie totalmente.
.Derretimos al baño maria e lchocolate en un recipiente profundo.
.Cuando ya está fría, cojemos con una cucharita porciones y las hacemos bolitas y las metemos en el chocolate, sacamos rápidamente y ponemos cada bolita en un plato con papel  vegetal.
.Cuando tengamos unas cuantas, directas a la nevera.

 
Así de sencillo es.
Como me sobró mucho chocolate y mucha masa de calabaza se me ocurrió rellenar bombones con ellos.Y están deliciosos!

 
Queria aprovechar el post también para enseñaros cómo van las rosas de azúcar para mi madre.
Habia hecho muchas rosas, pero esta es la primera vez que las hago tan grandes.Ha sido gracias a mi compañera Patricia de Taller De Tartas, que en el estreno de su curso Especial Rosas, me enseño algunas técnicas.Y también mi jefa. ;)
No están terminadas, asi que en un post os pondré el resultado final así como las flores que hacemos en  mi trabajo, que teneis que ver qué maravillas se imparten! ;)

 
Espero que tengais buen inicio de semana...
Abrigaros bien que ya tenemos las navidades encima, madre mia!Y este año tengo a mis suegros y a mis padres a cenar.Yuppiii!!Todos juntos. :D
Os sigo contando cositas , ya que en 3 semanas tengo el curso con el genial Kelvin Chua, y encima me vuelvo de Barcelona en avión con mi hermano!Se puede pedir más???
 
Bss!!

1 de noviembre de 2012

Halloween! Helado De Pera Con Brownie De Chocolate

 
Como siempre llego tarde.... Pero aquí está mi receta de Halloween!
Deliciosa y sana , lo juro! :D

 
Hace tiempo que tenia antojo de hacer un helado de pera...No sé porqué!
Asi que esta semana pasada, decidí prepararlo.
Tengo una heladera que me regaló Victor el año pasado, y es super fácil hacer helados.
Lo presenté con helado de Violetas( pondré otro dia la receta) y brownie de chocolate.(Hecho con mis moldes de tacitas de té!)
 
Ingredientes Helado de Pera:
 
. 500 grs de Nata para montar.
. 4 Cucharadas de Azúcar blaquilla.
. 4 Peras o Pasta de Peras
. Colorante Verde en polvo Squires Kitchen.
 

 
Elaboración:
 
. Montamos con una batidora normal la nata con el azúcar.
. Pelamos las Peras, las cortamos y machacamos.
. Las mezclamos con la nata.
. Metemos todo en un recipiente a la nevera.
. Y el frasco que viene con la heladera unas 12-24 en el frigorífico.
. Pasado este tiempo, sólamente montamos la heladera, y metemos la mezcla en el bote y hacemos que gire la pala, lentamente.
. Si no teneis heladera tb se puede hacer.Sólo teneis que meter la mezcla en el congelador y cada hora aproximadamente moverla, mezclarla de nuevo.Así tb tendreis helado casero, rico y sin conservantes! ;)

 
Mi cena de anoche de Halloween fué genial.Cada uno de mis amigos trajo algo de cenar.Comimos sushi, lasaña,salchi momias, y Pierogi (empanadillas Polacas) etc..
Lo pasamos tan bien.. soy afortunada por tener amigos tan geniales y un novio tan maravilloso...
Ah!Y también hice estas chocolatinas de sabores con mi molde de calaveras!


 
En algunas fotos vereis unas galletitas de tumba, son de mi compi Patricia. ;) Thank you!
 
Que tal fué vuestra noche??
 
Bss y feliz dia de Todos Los Santos!