24 de febrero de 2010

Muffins de Chocolate Negro con Nueces.


Este fin de semana pasado ha sido de esos en los que no he parado de cocinar.
Mi novio por primera vez hizo muffins y le salieron bastante bien!

Al dia siguiente como habia sobrado un poco de chocolate, decidí hacer unos muffins de chocolate.
Quedaron muy esponjosos, y de sabor increibles!

Ingredientes:

.280 gr. de harina de repostería
.175 gr de Azúcar moreno
.½ cucharadita de levadura en polvo
.1/2 Tableta de Chocolate Negro postres Nestle.
.170 ml de leche
.150 gr. de mantequilla en pomada
.2 huevos
.100 gr de Nueces

Elaboración :

.Calentamos el horno a 200º
.Engrasar los moldes a utilizar
.Derretimos al baño María el chocolate.
.Mezclamos en un bol todos los ingredientes secos y reservamos
.En otro bol mezclamos todos los ingredientes húmedos y reservamos tb
.Ahora añadir los ingredientes húmedos sobre los secos y añadimos el chocolate.
.Tenemos que tener cuidado y mezclar rápidamente todos los ingredientes,con unos de 10-15 movimientos, ya que si no los muffins saldrian mal.
.Rellenamos moldes solo ¾ de sutotalidad y hornear 15-20 minutos, según cada horno. Se debe mirar con un palito(pinchando) si están hechos por dentro o no
.Sacamos del horno y dejamos reposar 5 minutos
.Desmoldamos y dejamos enfriar.

Deliciosos o no??jejeje.


16 comentarios:

Loladealmeria dijo...

Alicia, si tu novio ya habia hecho los muffins para que repites, chica que trabaje si se le da bien jajajja.
LOs de la foto estan impresionants, como diria ese del toro.
Siempre hago magdalenas pero viendo esto lo facil que va igual hasta me animo, jejej ¡¡si los hace tu novio¡¡¡es broma.
Mi enhorabuena a los dos.
bsss desde Almeria.

Akane dijo...

Riquísimos; la mezcla de chocolate negro con nueces es fantástica, tienen una pintaza increíble.
Qué bien, ahora sois dos los reposteros de muffins :D A repartirse el trabajo (tanto de cocinar como de comer) :)

Un beso

Maite (Mai) dijo...

Hola guapa! ricos ricos! y como Lola y Akane yo también digo lo mismo.. anda, deja que los haga él. Tú a hacer fotos y a comerlos:-))) déjate mimar pequeñaja!
Besos

mese dijo...

¿Qué tendrán los muffins que me gustan tanto?
Estupendos
Besos

Núria dijo...

De chocolate negro con nueces??? yo me pido 2 o 3......
besos

Alicia dijo...

Gracias a todos/as!!!
Sois las mejores.. hoy tengo un día muy malo y muy tonto.. perdonarme.. muaks...

NENALINDA dijo...

Dameeeee veneno que quiero mori dame veneno ...jooooooo wapi que ricos tenian que estar los condenaos ,se ven divinoooooos y encima de xocolate maeeeeee que a mi no me gusta naaaa jajjaa.
Yo aun no he exo muffins y miedo me da empeza poque seguro me pongo cuadra porque redonda ya empiezo a estar jajaa.
Po cietooooooo un día tonto lo tiene cualquiera y a mi me tocaba el sabado jis..jis.
Bicos mil wapa.

Ana dijo...

En estos días de lluvia y frío, eso es lo que apetece, hacer cositas ricas en la cocina. Seguro que estaban buenísimos

Besos. Recetasdemama

Alicia dijo...

Gracias a todas!Sois estupendas..muaks!!!!

Camila dijo...

YO QUIEROOO!
Pero es que se ven tan deliciosos, por Dios, que me ha entrado un hambre tremenda.

Por mi parte, cuando se trata de repostería no dejo entrar hombres a la cocina, soy algo más 'solitaria' para cocinar, será porque soy muy impaciente?
Jé, quizá! ;)

Saludos!

Kako dijo...

Te quedaron preciosos Alicia, yo creo que con un tazón de leche va divino.
Un beso

laviana ( Fely) dijo...

unos muffins de primera!!seguro que caen ...esto ya está siendo un peligro...jje. ese novio tiene buenas cualidades (al menos culinarias...jji).
Y tranqui wapa que yo no tengo un dñia...tengo varios dñias malos....así que a borrar los malos momentos y quedarse con los buenos...
Bexinos wapa.

Isita dijo...

Vaya unos muffins más ricos, con lo que me gusta el chocolateeeeeeeeeeee.

Besos

tartasacher dijo...

Hola Alicia:
Me alegra mucho que te gusten los tiramisú que he hecho para el desafío mensual de DB. Así individuales quedan muy bien. Me encantan estos muffins. Besos mil

vamosalculete dijo...

Alicia, que muffins más buenos. Se ven muy esponjosos, la copio.

Otra cosina, no sé porque, no puedo acceder a la receta de la empanadillas pero, que sepas que si veo las fotografías y, también tienen una pinta buenísima.

Un besote, mi solete.


Vamosalculete.

Alicia dijo...

Madre mia!Se me ha borrado el mensaje que os habia escrito snifff.
Pues nada, que os agradezco a cada una de vosotras los comentarios y el cariño.. y que estoy contenta de tener tantas amigas aquí como vosotras.. muaks.
Nenaa, es que las puse si querer, y las pongo en unos dias, jeje, pero si las necesitas te las paso por email.
Muaka a todas!!!