Raviolis Rellenos de Carne De Ternera, con Salsa de Cebolla , Tomate y Bacon.

No es la primera vez que hago ravioles caseros, pero sí que es la primera vez que pruebo esta salsa de tomate natural, bacon y cebolla.

Me la dió mi cuñada Maria, italiana de pura cepa, y la verdad es que está deliciosa. Es muy fácil de hacer.

Como a estas alturas , todos sabeis hacer pasta casera, no os pongo la receta, que es muy básica, ya que sólo lleva aceite, harina, huevos, sal y agua el relleno, puede ser al gusto.

Yo lo hice con lo que me sobró de hacer unos macarrones, y la salsa tenia carne picada de ternera, pimiento rojo, cebolla, y pimiento verde.

Aprovecho para comentaros, que por fín puedo hablar de lo que me estaba pasando... Y es que me estaban haciendo la vida imposible en el trabajo.. y lo he estado pasando muy mal. La pasada semana, por fín , esto terminó. Y bueno, me han despedido, pero por lo menos me han dado lo que me correspondia, y he salido de ahí.. ya os contaré con más detalle...

Me tendreis más amenudo por aquí jeje. Un beso!

Ingredientes:

. 3 Cebollas bien grandes, cortadas en juliana

. 1 Bote grande de Tomate Natural

. 1 Paquete grande de Bacon.

. Un vaso de Tomate Frito

. Un poco de Aceite de Oliva

. Un poco de Sal

Elaboración:

. En una sartén grande, pochamos las cebollas cortada en juliana.

. Cuando esté la cebolla, añadimos el Bacon bien cortado, y lo freímos bien.

. Añadimos el Bote de tomate natural y también el frito.

. Ahora la sal, y seguimos removiendo, todo a fuego medio.

. Ya tenemos la salsa lista!

Ahora sólo hay que añadirla a la pasta deseada, y ya vereis que cosa más rica!