Lasaña de Carne y Queso

Esta recetilla es fácil y rápida.

Seguro que muchas de vosotras la haceis a diario.
Pero por si acaso!
Y además, me hace ilusión poner mi 1ra lasaña hecha en casita jeje.

Estoy deseando que llegue ya mi amigo invisible y ver que puedo comprarle.
Que ilu!

Un beso!!

Ingredientes:

. 1 Paquete de Láminas de Lasaña ( de las que sólo hay que precalentar en agua caliente 10 m)
. 300 grs de Carne Picada de Ternera, de calidad
. Queso Mozarella.( como un paquete pequeño de unos 150 grs)
. Queso Gouda( un cachito)
. Queso Emmental( un cachito)
. Tomate frito, 1 bote de 400grs
. 1 Cebolla grande
. 1 Pimiento Verde
. 1 Pimiento Rojo
. Sal
. Orégano seco.
. 2 Cucharadas soperas de Harina de trigo
. 2 Vasos de Leche Entera
. Un chorrito de Aceite de Oliva


Elaboración:

.Lo primero que vamos a hacer es el sofrito.
.Para ello, vamos a poner en una sartén un chorrito de aceite de oliva, y cuando esté caliente
añadimos los pimientos verde y rojo, con la cebolla , todo bien picadito.
.Cuando esté bien pochado, añadimos la carne picada poco a poco, hasta que se nos quede un poquito dorada.

.Ahora que la tenemos toda bien doradita, ponemos el tomate.

.Le ponemos la sal y el orégano al gusto.

.Mientras se nos mezcla todo a fuego lento, ponemos las láminas de lasaña en remojo, unos 10 m.
. Ahora llega el momento de montar la lasaña.
.En otra sartén , añadimos un pelin de aceite de oliva, y en él añadimos la harina, y luego la leche, haciendo una bechamel suave, que reservamos.

.En un recipiento apto para horno, montamos la lasaña.

.Primero añadimos un poco de la salsa de de tomate frito y carne etc, en el fondo del recipiente.

.Sacamos las láminas de la lasaña, una a una , y las ponemos encima del sofrito, hasta tapar la salsa.

.Ponemos ahora una nueva capa espesa de salsa con la carne.

.Ponemos a precalentar el horno a unos 200º

.Añadimos un poquito( extendiendola bien) de bechamel de la que teniamos reservada.Y queso gouda y emmental en taquitos pequeños.

. De nuevo una capa de láminas de lasaña, de salsa y de bechamel.

.La parte de arriba, debe quedarnos con bechamel.

.Es entonces cuando añadimos una mezcla de mozarella, y quesos gouda y emmental finamente picados en la superficie.

.Una vez esté el horno caliente, metemos a 180º durante 15 m, y cuando vayamos a servir, lo gratinamos hasta que el queso y la bechamel, estén doraditos y crujientes.

Estaba muy muy buena eh??jeje.
Bessos!