Hojaldre Relleno de Pollo y Verduras

Siempre intento encontrar nuevas recetas, tanto para este blog como para que la gente que viene a casa pueda probar todo tipo de comida.

Llevo tiempo viendo este tipo de receta en varios blogs, y hoy he decidido poner mi Hojadre.

A ver si os gusta.

Ya va apeteciendo la comida calentita, sopas, purés y cosas con sabor... es que ya estamos en Otoño!Parece mentira... hace nada estabamos en verano... hacia calor para dormir.. para moverte, te duchabas , y a los 10 m estabas empapada de nuevo... bendito verano, con lo que me gusta.. pero es cierto que cuando una estación se prolonga mucho, apetece un cambio, y este Otoño y su fresquito se agradecen.

Lo único que no estoy llevando tan bien, es el cansancio y el sueño.Todos los Otoños me pasa lo mismo!Será que tengo algún gen en mí de hibernación??Puede ser, porque el año pasado me pasó lo mismo, y , a base de jalea real y vitaminas conseguí llegar bastante bien al invierno.

Pues eso, que ya mismo tenemos las navidades aquí( jajaja, lo sssseeeeee soy una angustiass!) pero si os fijais, queda nada para que dentro de nada nos empiezen a decorar las ciudades, y a poner anuncios de muñecas y turrones en la tele.A que sí??

Pues nada chicas, os dejo por hoy.Esta noche , voy a cenar con Victor y con mi padre, a un restaurante japonés de un amigo de mi hermano.Me llevo la cámara asi que os prometo unas cuantas fotos jeje.

Que aproveche el hojadre!

Muak!

Ingredientes:

.1 lámina de Hojadre( la Cocinera mejor)
.Un Pimiento Verde.
.Un Pimiento Rojo
.Una Cebolla grande
.Una Pechuga de Pollo cortada en tiras, o muslos de pollo desmenuzados
.Láminas de Queso Gouda
.Mozzarella
.Sal
.Un chorrito de Aceite de Oliva.
.Pimienta Negra molida.
.Un Huevo



Elaboración:

.Lo primero que tenemos que hacer el poner el horno a unos 200º a calentar.
.En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, pochamos la cebolla cortada en láminas y también hacemos lo mismo con el pimiento verde y el rojo.
.A continuación, doramos las lonchitas de pechuga de pollo.
.Salpimentamos todo bien en la sartén, y pochamos un rato más.
.Ahora cogeremos y extenderemos la lámina de hojaldre.
.Y pondremos en el centro de ésta, una capa de verdura, y otra de pollo y de nuevo otra de verdura.
.Añadimos láminas de queso gouda, o del que os guste , en la parte de arriba del todo de cada capa y tb mozarella.
.Cerramos con cuidado el hojaldre, y con el huevo batido , pincelamos el hojaldre.
.Metemos en el horno a unos180º hasta que lo veamos bien doradito.

Y ya está!A servirlo calentito!