29 de noviembre de 2010

Muffins De Calabaza.



Hola a todos!
Aprovecho que hoy tengo un ratito para subiros otra de las recetas que hice hace un par de fines de semana.
Aprovechando que hice un delicioso pan de calabaza, usé la que me sobraba para hacer unos muffins.
Y quedaron buenos!!

Como siempre me gusta entrar en sorteos( algún dia haré los mios tb eh??jejeje) os pongo en este link mi participación en el sorteo del blog de Alma una simpática blogera que no conocia, y ahora espero que me tenga a diario en su bonito blog " http://objetivocupcake.blogspot.com/ "

Hace un bonito y generoso sorteo de unos productos super chulis!Teneis que ver el blog!
Y este es el enlace directo al sorteo y a su web.

http://objetivocupcake.blogspot.com/2010/11/sorteo-navideno.html


Bueno, os pongo mi receta de hoy!



Ingredientes :

. 2 Huevos
. 200 gr de Azúcar.
. 200 gr de Calabaza cocida y aplastadita con un tenedor.
. 100 gr de Harina
. 100gr de Almendra en polvo
. 2 cucharaditas pequeñas de Levadura tipo Royal.
. Una pizca de sal

Elaboración:

. Es muy facilita!!
. Ponemos el horno a precalentar a 200º
. Mezclamos los huevos con el azúcar.
. La mezcla tendrá que doblar su volumen.
. Después añadimos la calabaza cocida en agua previamente, y machacadita.
. Por último añadimos la almendra, la sal y la levadura.
. Mezclamos bien y llenamos los moldes, casi en su totalidad.



. Espolvoreamos azúcar por encima.

. Horneamos a unos 180 º hasta que veamos que crecen y se ponen doraditos, aprox durante 15 minutos.




Estos son algunos a lo que no les puse azúcar por encima.


19 comentarios:

Núria dijo...

Que ricos Ali y con calabaza que me encanta...gracias por la información del blog...lo visitaré.
beeesos

vamosalculete dijo...

¡Qué delicia! has conseguido ponérmelos tan cerca que hasta me llega el aroma...mmmmmmmm...me los comería todos, hasta los que están sin hornear.

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

mese dijo...

Tengo dos calabazas y creo que una la usaré para hacer estos muffins.
Besos

Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

menuda pinta más rica tienen! seguro que están deliciosos

enhorabuena!

:)

Visc a la Cuina dijo...

Estos muffins tienen que ser deliciosos!

*Eva* dijo...

qué buena pinta que tienen estos cupcakes!

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmm que pinta xiquilla ,me dan unas ganas locas de incarle el diente a la pantalla,seguro estaban deliciosos.
Muxa suerte en el concurso.
Po cierto este sabado ire a Leòn ,asi que si vas a casa de tus suegros en el puente igual puedes hacercarte hasta el corte Ingles a tomar un cafelin.
Bicos mil wapa.

Ingrid dijo...

Unas magdalenas estupendas!! tienen una pinta brutal, seguro que no puedes comer solo una!
Muchos Besos

Isita dijo...

Te han quedado estupendos.

Besos

Kako dijo...

SE ven super ricos Alicia, sabes que por aqui la calabaza ya ha desaparecido y no sé si la que tengo congelada se podrá hornear, lo dudo.
Un besito.

Akane dijo...

Pero qué buena pinta tienen! Con calabaza, mis favoritos :) Y con almendra, deben tener una miga deliciosa.

Un abrazo

Silvia dijo...

No veas qué ganas me han dado de mordisquear la pantalla... Toda una dulce tentación.

Besos.

mar dijo...

mmmmmmmmmmmm que buenos con calabazaaa :) que pintaza por dioss

Alicia dijo...

Muchas gracias a todas!!Me hace mucha ilusión que os gusten!Un besazo a todas!!!!!!!Muak!

Alma dijo...

Qué pintaaaaaaaaaaaa y con calabaza!!! ñam ñam!!! Me apunto la receta!!

Mil gracias por difundir mi sorteo! Ya queda menos para saber quién gana el lote!!!

Por cierto, que a partir de mañana empiezo el sorteo de Reyes Magos, espero que te animes a participar también!
Un beso!! Y enhorabuena por el blog!!

laviana ( Fely) dijo...

te quedaron deliciosamente buenos.
Bexinos

Marymary dijo...

Una pinta increible!!! y te quedaron bien altitos, se ven preciosos y muy muy apetecibles!
Un besito

Alicia dijo...

Muchas gracias a todas!Ojalá algún dia os pueda invitar a todas a comer unos cuantos! ;)

Ly dijo...

me encantan, que buena manera de comer calabaza, seguro q mi hija no me pondría ningún pero.
bss