Pues... Tengo Excusa!!!

 

Lo sé.. hace semanas.. meses, que no escribo!

Pero.. tengo excusa!

Una buena excusa!

y es que , voy a ser mamá!!!!

Llevaba varias semanas ( unas cuantas) sintiéndome fatal...

Cansada a niveles increíbles.. con sueño..  con ascos a los pasteles!!

Y luego ya las vacaciones... y nada.. totalmente desaparecida..

Pero en realidad hasta hace poco no  me han confirmado la feliz noticia.

Voy a ser mamá.. todavía no me lo creo.

Pero es una nueva etapa de mi vida que me va a encantar

vivir!!

 

Prometo empezar a publicar más recetitas en cuanto me sienta mejor y tengo un poco de tiempo, porque el trabajo me come el dia entero.

 

Besitos!!

Nuevo Curso Con Carlos Lischetti Y Tostas De Trigo Sarraceno.

(Esta es Flora, creación de Carlos Lischetti , maravillosa)

 

Lo sé... hace mil años que no publico..

Pero no me dá la vida! :(

Estoy estresada, cansada... y sólo quiero dormir y nada mas..

Vamos que necesito vacaciones!!jaja.

Ya me queda poco... sólo unas semanas ya..

 

 

 

Hace unas dos semanas, estuve de nuevo en un curso con Carlos Lischetti.

En mi opinión ahora mismo es el mejor en cuanto a modelaje se refiere.

Sus técnicas son sencillas.. pero hasta que no lo haces no se te habría ocurrido hacer una pierna así.. o asá...

Sus creaciones no parecen pasta de azúcar... parecen de porcelana.. no tienen pliegues apenas.. ni roces.. nada que haga pensar que son comestibles.

 
Os pido disculpas por la calidad de algunas fotos.Me quedé sin batería y tuve que hacerlas con el móvil que es del año catapún

 

(Dosde las preciosas figuras que hizo el dia anterior)

 

Aquí estoy con Carlos, tan simpático como siempre.

Tengo que dar las gracias a Begoña !!Que me hizo  estas fotos jaja

Aquí con algunas alumnas, Begoña, Elena( si , la de la sorpresa!)Carlos ,Monica etc..

 

Este es mi soldadito, llegó un poco hecho polvo, pero me encanta igual!!

Le falta la llavecita en la espalda.

 

 

(Esta es Betty, el último curso que dio en Madrid Kaysie Lackey, es gigante!!Impresiona)

 Espero poder hacer con ella un curso el año que bien. ;)

Bueno, mi receta de hoy es muy sencilla.

Estoy intentando comer mejor.. y un poco Bio.

Este es uno de los desayunos que he tomado la semana pasada, el domingo por ejemplo.

Son tostas de Trigo Sarraceno.

El trigo Sarraceno se considera popularmente un cereal aunque realmente no lo sea; ya que, aunque posee características similares, no pertenece a la familia de las gramíneas.Es ideal para tratar la fragilidad y permeabilidad de los capilares sanguíneos y muy  conveniente en varices, hemorragias retinales y otros problemas circulatorios ya que además tiene una función antiinflamatoria.

A mí no me sienta muy bien el trigo , la harina y esas cosas.. asi que quise probar.Y está super rico!

 

Me hice   un machacadito de tomate, con cebolla, ajo y un chorrito de aceite y sal.

Lo usé de base para las tostas.

 

 

Después , la de setas de cardo las hice en un momento.

Solamente salteé las setas con un poco de ajo picado,sal  y un poco de pimentón dulce.

Las otras son una simple tortilla francesa XD.

Le puse a todas sal por encima, ajito en polvo y corté  cebollino bien fino que me encanta(Sobre todo en la sopa de Miso)

 

Esta es mi aportación a una mejor alimentación.. que la verdad es que de dulce estoy un poco saturada ya jaja.

Esta semana cumplo años!!Madre mia!!Ya cumplo 27... jajajaja XD

Ya me gustaría!!Que son 10 más!

Espero poder actualizar pronto con más recetas, entre ellas una de mi amiga Bego.

Bss a todos!!!Buena semana, finde semana y para los que están de vacaciones, mucho descanso y relax!

 

Huevos Rellenos De Atun.

 

Ya estamos a viernes, y qué rápido ha pasado la semana.

Sobre todo el fin de semana pasa muy deprisa, y  más si haces cosas que te gustan.

Os traigo una receta  que hago mucho en casa.Huevos rellenos.Son muy muy fáciles.

Mi abuela materna, Alicia, los hacia sin mayonesa. Sólo los rellenaba, los rebozaba y freía con aceite de oliva...

No recuerdo mucho de mi infancia, pero recuerdo perfectamente el olor de sus huevos...en aquella maravillosa casa en Ciudad Rodrigo ( Salamanca)

Tengo que decirme a mi madre o a mi tía Alicia( sí lo del nombre es hereditario jaja) que me dé la receta y los hago un dia.

 

 

Por cierto, aprovecho para recomendaros visitar mi pueblo, Ciudad Rodrigo ,en cuanto podáis.

Es increíblemente bonito.Tiene un catedral increíble, y está rodeado por una famosa y antigua muralla entre otras muchas cosas.

Y qué voy a decir de la gastronomía.. humm, farinato.. hornazo.. que rico todo!!

 

Bueno, a lo que iba!

La receta de estos huevos rellenos, que me enseñó hace muchos años mi madre.

(Mama!Ahora que tienes internet y pc, tienes que ver mi blog! ;) Te quiero mucho.Muak!)

 

Ingredientes:(Para 10 mitades de huevo relleno)

 

. 5 Huevos XL

. 2 latas de Atún en aceite de Oliva o de Girasol bien escurridas.

. Un chorrito de tomate frito

. Mayonesa casera o preparada

 . Perejil al gusto

 

Elaboración:

 

. Cocemos los huevos en abundante agua hirviendo durante unos 10 m, reservamos hasta que se enfríen y luego los partimos por la mitad.

. Le quitamos las yemas que iremos poniendo en una sartén, junto con las latas de atún y lo aplastamos todo bien.

. Por ultimo, cuando nuestra mezcla , a fuego lento, sea una pastita uniforme, le añadimos sólo un chorrito de  tomate frito.

. Dejamos la mezcla enfriar  un ratito, y rellenamos los huevos.

. Cuando esté todo bien frio, ponemos la mayonesa encima y el perejil.Yo la puse con una manga pastelera, y una boquilla número 1M.Queda más mono, pero si no teneis podeis hacerlo en plan más casero.

 

 

El domingo, estuve en un curso con mis queridas Ilsa y Yine.(Ya os he hablado de ellas muchas veces )

Son increíbles.Mirar que muñequitos hicimos entre otras muchas cosas.(Caritas con expresiones, peinados etc..)

 

Después, por la tarde en la tienda Sufle Madrid , dimos una sorpresa a Elena, de La Casuca Dulce De Ponona Cakes!Se va  a su tierra ,a emprender un maravilloso viaje montando una tienda especializada en tartas.

Podeis ver las cosas tan bonitas que hace si pinchais en el enlace.

Mucha suerte Elenuca!!Te visitaremos pronto!

 

En esta foto podeis ver a Elena en medio tapándose la boca jajaja.

Estuvimos muchos!Los chicos de Sufle Madrid,(Encantadores no, lo siguiente!) Gabriella que imparte cursos de flores ,Maria Isabel Fabelo, Ti Lewis que hace unas cosas mavillosas, Caty de Titis Cookies,Sandra de Happy Cupcakes To You, Yine e Ilsa, de Canela en casa, Monica de El Taller de Moni y Esther.

Y creo que no me dejo a nadie!Espero!

Muchas gracias a todos por permitirme formar parte de este detalle... sois  los mejores..Nos vemos pronto no?? :D

 

 

Es genial sentir a gente tan genial cercaven este mundo que, aunque parezca muy muy dulce.. a veces tiene un punto de  amargor... en incluso de intrigas y envidias!Como en Falcon Crest vamos!jajaja.

Muchos de  ellos ya son para mí mis amigos...

Bueno que me lio.. espero que os guste la receta.

Buen fin de semana!!

Bss!