Nuevo Curso Con Carlos Lischetti Y Tostas De Trigo Sarraceno.

(Esta es Flora, creación de Carlos Lischetti , maravillosa)

 

Lo sé... hace mil años que no publico..

Pero no me dá la vida! :(

Estoy estresada, cansada... y sólo quiero dormir y nada mas..

Vamos que necesito vacaciones!!jaja.

Ya me queda poco... sólo unas semanas ya..

 

 

 

Hace unas dos semanas, estuve de nuevo en un curso con Carlos Lischetti.

En mi opinión ahora mismo es el mejor en cuanto a modelaje se refiere.

Sus técnicas son sencillas.. pero hasta que no lo haces no se te habría ocurrido hacer una pierna así.. o asá...

Sus creaciones no parecen pasta de azúcar... parecen de porcelana.. no tienen pliegues apenas.. ni roces.. nada que haga pensar que son comestibles.

 
Os pido disculpas por la calidad de algunas fotos.Me quedé sin batería y tuve que hacerlas con el móvil que es del año catapún

 

(Dosde las preciosas figuras que hizo el dia anterior)

 

Aquí estoy con Carlos, tan simpático como siempre.

Tengo que dar las gracias a Begoña !!Que me hizo  estas fotos jaja

Aquí con algunas alumnas, Begoña, Elena( si , la de la sorpresa!)Carlos ,Monica etc..

 

Este es mi soldadito, llegó un poco hecho polvo, pero me encanta igual!!

Le falta la llavecita en la espalda.

 

 

(Esta es Betty, el último curso que dio en Madrid Kaysie Lackey, es gigante!!Impresiona)

 Espero poder hacer con ella un curso el año que bien. ;)

Bueno, mi receta de hoy es muy sencilla.

Estoy intentando comer mejor.. y un poco Bio.

Este es uno de los desayunos que he tomado la semana pasada, el domingo por ejemplo.

Son tostas de Trigo Sarraceno.

El trigo Sarraceno se considera popularmente un cereal aunque realmente no lo sea; ya que, aunque posee características similares, no pertenece a la familia de las gramíneas.Es ideal para tratar la fragilidad y permeabilidad de los capilares sanguíneos y muy  conveniente en varices, hemorragias retinales y otros problemas circulatorios ya que además tiene una función antiinflamatoria.

A mí no me sienta muy bien el trigo , la harina y esas cosas.. asi que quise probar.Y está super rico!

 

Me hice   un machacadito de tomate, con cebolla, ajo y un chorrito de aceite y sal.

Lo usé de base para las tostas.

 

 

Después , la de setas de cardo las hice en un momento.

Solamente salteé las setas con un poco de ajo picado,sal  y un poco de pimentón dulce.

Las otras son una simple tortilla francesa XD.

Le puse a todas sal por encima, ajito en polvo y corté  cebollino bien fino que me encanta(Sobre todo en la sopa de Miso)

 

Esta es mi aportación a una mejor alimentación.. que la verdad es que de dulce estoy un poco saturada ya jaja.

Esta semana cumplo años!!Madre mia!!Ya cumplo 27... jajajaja XD

Ya me gustaría!!Que son 10 más!

Espero poder actualizar pronto con más recetas, entre ellas una de mi amiga Bego.

Bss a todos!!!Buena semana, finde semana y para los que están de vacaciones, mucho descanso y relax!

 

Tortilla de Shiitake y Verduras.

Esta tortilla , salió por pura casualidad.

Tenia que hacer la cena... y estaba un poco cansada de hacer siempre la típica tortilla
francesa con atún etc..

El día anterior, habia hecho un revuelto de verduritas , con setas Shiitake, y pimentón.

Y pensé.. pues vamos a probarlo!jajaja.

Y quedó de muerte!

Ingredientes:

Primero os pondré como hice el revuelto.

.1 Calabacín.
.1 Pimiento rojo
.1 Pimiento verde
.1 Cebolla mediana
.Sal
.Setas Shiitake
.2 cucharadas de Pimentón dulce o picante.
.Un chorrito de Aceite de Oliva.


Elaboración:

.Cortamos todas las verduras en taquitos.
.Ponemos un poco de aceite de oliva en la sartén.
.Doramos las verduras,y le añadimos la sal y el pimentón.
.Rehogamos un ratito, y listo!


A todo esto, después añadirle un par de huevos grandes( mezclaremos la verdura con los huevos)
y hacemos la tortillita.


Queda muy rica!

Que aproveche!

Tortilla Francesa, con Queso , y Chorizo.

Pero que vaga estoy estos últimos dias!

No me apetecía nada de nada hacer cena, ni hacer nada de nada.

Asi que recurrí a la tortillita francesa para la cena de la otra noche.

La tortilla francesa me gusta mucho , la verdad.
Es como la de patatas, que también le puedes añadir de todo un poco y siempre

está rica rica. ;)

Como la tortilla solita me parecia poco, opte por añadirle algo más contundente

Y decidí ponerle queso( si me ve mi familia, que nunca me ha gustado el queso jaja) y un

poquito de chorizo.

El resultado es una tortilla grandota, jugosa, y ideal para una cena semi-suave.

Ingredientes :Por tortilla

.2 Huevos XL

.Una pizca de sal

.Un chorrito de aceite

.Cachitos de chorizo( vale cualquiera)

.Cachitos de Queso Gouda( o uno del estilo)

Elaboración:

Muy sencillita.

.Ponemos un chorrito de aceite de oliva en la sartén.

.Batimos los huevos bien, y añadimos la sal, los cachitos de chorizo y de queso bien cortaditos.

.Todo a la sartén, hasta que esté bien cuajadito(Mejor a fuego lento, tarda más pero queda expectacular!)

Que sencillita la cena de hoy no??jajaja, seré vaga!! ;*