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21 de noviembre de 2011

Sorteo Libro Peggy ,Pecas, Mamá Framboise y Más Cosas!


Una de las maestras del Cake Baking...de la decoración
exquisita.. y del buen gusto...

Adoro cada uno de sus libros !!Lamentablemente no todos tenemos
dinero infinito para poder comprarlos todos de golpe!Jajaja. Pero muchos
de estos libros, van cayendo con cuentagotas, en cumpleaños, reyes, y celebraciones ,que hace que sea sencillamente delicioso el
sentarse a leerlos con mucha atención, junto a una tacita de té blanco.. o de un
chocolate calentito ( se nota que hace fresquito ya eh? ;)  )


Sé la ilusión que hace recibir un libro de Peggy, y por ello, como tengo
la oportunidad de hacerlo, quiero sortear uno de sus libros entre todos
mis seguidores!
Que os parece??
Participar es muy fácil:
1-Tienes que ser o hacerte seguidor de este blog.
2-Tienes que hacer click en "Me Gusta" en el enlace siguiente:
(Este último es importante para que no os quedeis fuera, ya que
he visto que hay gente que ha puesto msg aquí, pero noha ido a Facebook ;)  )
3-Y por último, dejar un comentario en esta misma entrada, donde
 comentes, qué reposteros , son tus preferidos y uno de sus libros , el que más te guste.
El sorteo se hará el próximo dia 3 de Diciembre, y se puede
participar hasta el mismo dia, a las 22:00 h.

Lamentablenente sólo será para el  territorio Nacional.
Correr la voz y suerte!


Bueno.. cambiemos de tema..
Pero tb este tema es muy dulce!
Esta es Pecas!
La gatita de mi amiga Marta.
Sólo tiene 2 mesecitos y es adorable!


Y direis "Qué pinta un gatito en un blog de cocina??
Jajaja, pues es que todo tiene que ver.
El pasado viernes, mi amigas Cristina y Marta, se presentaron
en mi casa.Habian estado confabulando a mis espaldas..jeje.Para
darme una sorpresa y regalarme este Cake Stand de Zara Home.
Y Marta, me trajo a Pecas para conocerla al fin en persona!
Y me enamoré!Nos enamoramos de ella!
Tengo las mejores amigas que nadie puede tener...
Os quiero, y sé que vamos a ser amigas siempre.
(u.u) ays.. que me emociono..
Junto con Victor, los 3 me regalaron esta preciosidad.. Qué voy a decir
de mi novio.. ays..Tq churri!
Los tres me están apoyando tanto en mi nuevo proyecto..


Bueno, prosigo.. que me pongo ñoña! :D
Os dejo unas fotos de un par de encargos que he tenido
esta semana.
Estoy muy contenta!Me ha surgido hacer también un par
de tartas para los gemelos de mis amigos Gerardo y Ana.
Que honor!Y qué nervios!

Parece que mi andadura de abrirme paso en este mundo, va despacito.. pero con buen pie!Yupii!



Como seguramente muchos sabreis, este pasado domingo
se hizo una quedada  de muchas blogueras, y para tomar algo en  la nueva Boulangerie Mama Framboise, en el
Barrio de  Justicia de Madrid.
Fiel a la decoración francesa más fina, es una
maravilla de lugar, y siempre está lleno desde que
lo abrieron hace ya unos meses.Por algo será.


Al final no pude ir a la quedada.Por lo que esta tarde
he cometido una locura!
Me he ido a  Mama Framboise  yo solita!Y he comprado
unas cuantas cositas que me gustaria compartir con vosotros.


Este Croissant de Mantequilla estaba.. sencillamente delicioso.Pero el Minicake de Chocolate y Naranja... uf.. no os lo podeis
imaginar..que rico por dios!Y con cachitos de naranja confitada!Hum!
En serio , teneis que probarlo.


En este otro paquetito.. más tentaciones. ;)

Cuando ví las tartas, sinceramente, me parecieron pequeñas.
Pero.. después de probarlas.. tienen el tamaño justo.
Si no , empalagarian mucho y seria demasiado.
La primera que probçe fue la de Brownie de Chocolate.


No me convenció mucho.Pero estaba buena.
Después, la preciosa tartaleta de  Yogurt Y Frutos
del bosque.
Muy rica, y con el punto exacto de dulzor.
Cremosa...



Y por último.. la reina de la casa, y la que dá el nombre a
la Boulangerie.La tartaleta de Frambuesas.
Frambuesas ricas, y jugosas.Debajo de las cuales
hay una crema de frambuesas muy delicada
y riquísima!


En fin, que estoy deseando volver y probar
más especialidades, y contaroslo.
Creo que os puedo decir que recomiendo este sitio.
Espero que paseis buena semana,que sólo acaba de conocer.



Besitos y  estar atentos, porque pronto habrá más novedades.
Estoy planeando un cambio de look para el blog.Y también una
receta nueva, Cupcakes de Galleta Maria!Deliciosos!
Muakkkkk!

5 de noviembre de 2011

Pastelerias De París Vol I!!



Sí sí!! Volumen I!!Porque, he hecho tantas fotografías que... voy a tener que hacer dos entradas!jajajaja.


Macarons, tartas de crema, tartas de alabaricoque, de chocolate , de merengue.. aysss... ahora me arrepiento de no haber comido más cosas!!


Y no sólo en las pastelerias especializadas!También en
una simple cafeteria como  las de Brioche Dorée tenian, Quichés
tartas de chocolate.. y simplemente deliciosas!

 

                      Nosotros probamos este Quiché Lorraine, increible!Rica rica!

Después, el sabado, como mi hermano y su novia viven en Versailles, fuimos a conocer el palacio, y aprovecharon para enseñarme alguna de las pastelerias típicas  de la zona donde viven..


Casi me dá un yuyu!jajajaja.Cuantas cosas distintas!!Una pasada vamos!


Sobre todo me llamó la atención  de la cantidad de tipos distintos de Macarons que habia, y también postres que los utilizaban , tanto en decoraciónes como macarones más grandes.. etc..


                                      Se me hace la boca aguaaa!



Para mí, las tartas más ricas y cuidadas de presentación fueron las de fresas y las de chocolate.




Ojalá me tocara una loteria de esas grandes.. y os aseguro que me montaba una Patisserié a la francesa como estas!jajaja.Que quede constancia de lo que digo eh?? ;)




Me hicieron gracias las decoraciones de las pisadas de pies jaja.


                     Mega macarons rellenos de frambuesas!Hum!!



Estos también me gustaron mucho.Se parecen a los que hay en las pastelerias de España, esos de tipo tarta de San Marcos, sólo que en muchas de las pastelerias de aquí, se vé que no son artesanales.
Estos definitivamente lo eran.


Esta es mi cuñada, Maria!Mary!Sólo te saco la mano!jajaja.Sujetandome los macarons que compré para probarlos.



Me dió mucha pena.. porque no sé.. no me dijeron nada de nada los macarons...Pero bueno, por lo menos los he probado y me hizo mucha ilusión comprarlos!



De este tipo de tartas tenian muchísimos tipos distintos.Estas eran de Higos.
Pero las habia también de albaricoque.Los franceses los utilizan mucho para sus tartas y postres.



              Después de ver este Brioche.. tengo que hacer uno ya!!


Deliciosos Beignet!Son buñuelos franceses.En algunas zonas , lo que hacen es meter fruta dentro de la masa y luego freirlo todo, y espolvorearlo con azúcar justo después de freirlos.




                                  Una de las pastelerias por fuera.

                                                 Bombonerias.


Y bueno, que no quiero empacharos!Asi que finalizo con un par de fotos que me hacia ilusión poner.
La primera somos mi tía Alicia y yo, tomando un café  en una de las Brasseries típicas.También estuve con mi madre, pero ahora no encuentro ninguna donde salgamos bien las dos.. bueno..ejem... más bien yo!jajaja.Aunque en esta tampoco!jajaja.Mamá un besito!!
Así me poneis cara los que no me conoceis en persona. ;)

Y por último, una de las cosas que más me gustó de París, la torre Eiffel.Increiblemente grande y bonita de noche.
Espero que os guste!

Yo tengo muchas cosas que hacer, entre ellas, publicar unas galletas que he hecho en estos dias y también mi AIG que me ha llegado!!Me ha gustado tanto todo lo que me han regalado!!Muakkk!

Buen finde  a todos!

28 de octubre de 2011

Me voy a París!!!Yupiii!!


Hola guapas y guapos!Que tal llevais la semanita??
Yo a tope, para variar!jajaja.Por lo menos en el curso de Amadeus que estoy
haciendo ya me voy enterando de las cosas.Que no es poco!
Se me está juntando todo lo que estaba haciendo y también el viaje
a París que tengo con mi madre y mi tía  a final de semana.
Sí!Tengo muchas ganas la verdad!Cuando leais esta entrada, posiblemente ya estaré por allí.



Quiero hacer tantas cosas.. y no tengo tiempo!
Por ejemplo, aprender a hacer buenas fotos... y es que no soy capaz de hacer esas preciosas fotos que veo en muchos de vuestros blogs..
No sé si falla el fonde, la iluminación o yo.
Y tengo una cámara buena, asi que.. mi propósito cuando vuelva.. va a ser ese!Aprender a hacer buenas fotos de mis galletas.

Cualquier consejo que me podais dar, os lo agradeceré!

Os dejo estos dias que estoy fuera, con un par de galletas de cumpleaños.
Antes de nada.. lo sé.. Birthday es con D!
No tengo perdón.. y.. bueno..aunque me manejo en inglés.. sí chicas, estas cosas.. a veces pasan!Y para mi verguenza , tengo el morro de poneroslo
aquí, tan pancha jajaja.Aysss. (^-^)y



Son unas galletas que hice para una amiga, por su cumple.Y bueno, no están tan mal teniendo en cuenta que no controlaba la glasa demasiado.
Pero os queria dejar tb unas galletas que hice hace unos meses de Star Wars.


A que molan!
Están decoradas con fondant de colores, y la verdad es que es una maravilla
porque lo cortas y ya está.Ideales para gente que tiene amigos fans de
Star Wars jejeje.

También estoy estresadilla, porque no sé que regalarme a mi AIG de este año y quiero hacerlo cuanto antes.En su blog no pone mucha info sobre ella.. pero.. prometo intentar sorprenderla!Es genial esto que hacemos cada año, y desde hace 3 participo.Me parece entrañable y.. a que ilusiona mucho cuando recibes un paquetito?? ^.^

Bueno, no me lio mucho más hoy, sólo deciros que os voy a echar mucho mucho de menos, y que os prometo la semana que viene estar aquí
con un montón de fotos.

Un beso gigante a todos!